전문직업탐색(조향사)

"조향사...정미순 원장/갈리마드 퍼퓸&플래버 스쿨"

■ 날마다 향수 냄새 속에서 사는 행복하신 분이라 생각되는데요, 어떤 일을 하시나요?
찾아오는 고객 한 분 한 분에게 맞는 향을 제조해 주는 일을 하고 있습니다. 상담을 통하여 그 사람의 분위기와 취향, 기호, 향에 대한 호감도, 체질 등을 분석해서 10가지가 넘는 원액을 선택하고 조합하여 즉석에서 향수를 만들고 이를 예쁜 병에 제공하죠. 그 외에도 업체의 의뢰로 원하는 향을 개발하여 제공하며, 이렇게 조향사로서의 일뿐만 아니라 전문교육을 받은 조향사를 길러내기 위해 교육기관을 함께 운영하면서 후학에도 힘쓰고 있습니다.

■ 이 일을 하게 된 동기는? 어떤 과정을 거치셨나요?
고등학교 시절, 향수를 개발해서 세계적으로 유명해진 에스티로더의 전기를 읽으면서 조향사의 꿈을 갖게 되었습니다. 향수에 관한 관심이 많았고, 워낙 남들보다 후각이 예민하기도 했거든요. 그러나 그 당시 국내에는 저의 꿈을 이룰 학과가 없더군요. 그래서 유사학과로 화학과에 진학하였고, 그 후 일본에서 조향을 전문적으로 공부하였습니다. 학업을 마치고 귀국하여 수입화장품업체에서 마케터로 활동했고, 향수전문점과 아로마테라피 뷰티숍을 운영했습니다. 그 후 개인 스튜디오를 만들어 지금까지 주문향수를 제작하고 있습니다. 벌써 4년이 되었네요.

■ 이 직업의 매력은? 이 일을 하시면서 어려운 점도 있으시죠?
향수에는 사람의 마음을 바꿔주는 마술과도 같은 매력이 있습니다. 제가 만든 맞춤향수를 사용하고 경기 집중력이 높아져 좋은 점수를 받았다며 시합 때 마다 꼭 사용한다는 여자 볼링선수도 있고, 향을 통해 연인에게 호감을 받았다는 고객도 있었어요. 이렇게 누군가에게 내가 만든 향으로 심리적인 안정감을 주어 좋은 성과를 올릴 수 있다는 건 참 행복한 일이고, 또한 이 직업의 매력이라 생각합니다. 그러나 항상 향과 함께 하는 직업이라서 오래 일을 하다보면 머리가 아플 때도 있고, 반복훈련을 이겨내야 하는 어려움도 있습니다. 향 감별능력을 잃지 않기 위해 항상 코 관리에도 신경써야 합니다. 그래도 역시 고객에게 완성된 맞춤향수를 건네줄 때 느끼는 보람이 이 모든 직업병을 잊게 해주죠.

■ 어떤 준비가 필요한가요? 조향사로 적합한 사람은요?
대학에서 화학을 전공하지 않았더라도 최근 전문대학과 사설 전문교육기관을 통해 화학지식을 쌓는다면 입직에 크게 문제될 것은 없습니다. 이들의 교육과정은 천연향료나 합성향료와 같은 단품향료의 냄새를 기억하는 훈련을 시작으로 이를 조합하여 원하는 향과 향료를 만드는 과정을 배웁니다. 무엇보다도 뛰어난 후각과 감각이 필요하며, 향을 구별하고 조합할 수 있는 ‘프로 조향사’가 되기까지는 최소 3년 이상이 소요되므로 열정과 인내심이 필요합니다. 감각은 몸이 건강할 때 충분히 발휘될 수 있으므로 건강한 체력이 뒷받침되어야 합니다. 따라서 건강관리를 열심히 하라는 말로 모든 말을 대신할 수 있겠네요.

■ 이 직업의 전망은? 앞으로 어떤 계획을 갖고 계신가요?
최근 향에 대한 관심도 높아지고 있고, 조향학은 향심리, 향마케팅 등 많은 분야에 접목이 가능하여 유망한 분야라고 생각됩니다. 향은 사람의 마음을 움직이는 힘이죠. 전세계적으로 불고 있는 감성마케팅에 향의 힘을 접목시킨다면 좀더 효과적인 마케팅이 될 것 같아요. 우리나라는 조향산업이 늦게 발달한 편이지만 그만큼 발전 가능성이 무궁무진하다고 생각합니다. 저는 무엇보다도 ‘조향사’가 대중적이고 전문적인 직업으로 활성화 될 수 있도록 조향교육에 더욱 매진할 것입니다. 아직 국제적인 경쟁력을 갖추고 있지 못한데, 이러한 격차를 줄이기 위한 전문적인 교육, 실력있는 인재양성과 더불어 이들이 적재적소에서 활동할 수 있도록 계속 지원할 것입니다. 또한 향 심리 연구와 맞춤향수의 폭을 넓혀 좀 더 많은 고객과의 접촉을 시도하려고 합니다.

■ 이 직업을 선택하려는 후배들에게 한마디!
조향사! 그저 멋져 보인다는 이유로 환상만을 갖고 접근할 일은 절대 아닙니다. 아직 대중적인 직업이 아니기 때문에 이런 미개척 분야에 뛰어들고자 하는 사람은 용기가 필요합니다. 자신의 적성을 고려해 의욕과 열정을 가지고 준비해야 하며, 끊임없는 자기개발을 통해 다양한 길을 찾는 노력도 게을리 해서는 안됩니다.[출처:워크넷]